Какъв по-добър начин да започнете деня, отколкото с яйцата? Добре с яйца бенедикт, разбира се! Има нещо толкова вкусно за комбинацията от шунка и яйца, заедно с богатата Холанда, която прави яйцето Бенедикт един от нашите крайни начини да започне деня. Направихме нашата версия още по-вкусна, като използваме пушена шунка и поръсете пушена пипер отгоре. Перфектен! Не се отлагайте, ако сте вегетариански, тази рецепта работи еднакво добре, като изключите шунка за спанак, гъби или дори аспержи. Яйцата Benedict може да изглежда като сложни танци на саксии и тигани, но не толкова трудно, колкото си мислите: просто имате нужда от план и малко местно масло. Богат и кремав, култивираното масло има значение тук: тя има ясна сладост, която свети, особено в Холандса, където маслото е звездата. Подготовка â € "Яйца Бенедикт в средна купа, хвърляне крес листата и копърните листа заедно; Поздравете със зехтин и лимонов сок и хвърляне към покритие. Сезон със сол и черен пипер и оставете настрана. В тиган от чугун над средно-висока топлина, дръпнете малко зехтин и гответе бекон, докато се побърза, обърнете се на половината път. Подготовка - опушен холандса в малка тенджера над средна топлина, топлинно масло, докато се разтопи напълно. Дръжте маслото горещо, но не мехурче. В блендер, добавете яйчни жълтъци, пипер, земна горчица, оцет и 1 супена лъжица лимонов сок; импулс от 4 до 5 пъти, за да се включи. Завъртете двигателя до средно-висока мощност, отстранете капачката на запълване от капак и бавно ясен в горещо масло; Това трябва да отнеме 50 до 60 секунди. Продължават смесване до емулгиране ; Ако сместа се нуждае от разхлабване, бавно разбъркайте в останалите 2 супени лъжици лимонов сок, докато се постигне желаната консистенция. Сезон за вкус със сол и пипер. Млечни Безплатни Съставки:
Калории: 170kcal Въглехидрати: 1G протеин: 2G мазнини: 18g полиненаситени мазнини: 1G мононенаситени мазнини: 5G холестерол: 147mg натрий: 117mg калиев: 22mg фибри: 0. 3G захар: 0. g
Давид и аз и двамата се радват на сос от Холанда. Давид повече от мен като количеството масло, което минава в нея, ме плаши! Хубаво е да го имаме като лечение. Никога не сме опитвали ароматизирана Hollandaise, преди да закупим термомикса си, така че когато намерихме този червен пипер и червен пипер Hollandaise сос рецепта на приложението Cookidoo, ние знаехме, че определено искахме да го изпробваме.
вече е направен няколко пъти и и двата пъти сме служили с риба - наскоро с филе от пържени сьомга, нови картофи и зеленчуци. А! Опитайте с яйца Бенедикт за промяна. Докато класика с традиционните яйца бенедикт можете да служат и на зеленчуци като аспержи или броколи, с пържола като алтернатива на барнеза, или като сос върху чубрица френски тост. 4. Куркума Hollandaise: разменяйте лимонов сок за портокал и смесете до една чаена лъжичка. Добавете малко по време, така че финият вкус и златният нюанс ще подобрят, но не надмощият сос. Каква е разликата между белите аспержи и зелени аспержи?
2gg жълтъци; от големи яйца. Когато YOLK и бялото разбирам, че или да оформят яйцето между двете половини на счупената обвивка на яйцата, или просто да изхвърлят съдържанието в ръката ми и да остави белите през пръстите ми . Въпреки че често се смята, че този вкусен сос произхожда от Холандия, действителният произход е неизвестен; Някои от най-ранните рецепти на холандския сос са написани на френски и английски език. Често ще намерите това, което се случи на яйца Бенедикт.
Jennys е значително влияние върху моите навици и хранителни навици, по отношение на облекчаване на тенденцията към готвене и ядене на месо. Винаги съм разбирал, че яденето на по-малко месо и повече вегетариански протеин е нещо добро, но не е било, докато не се срещнем и тя донесе благодарност за готвене без месо до нашия връзка , че наистина започнах да мисля за това.
Като настрана, никога не съм правил Латки и искат тези да бъдат по-здрави от традиционните пържени от петрол. Така че аз направих Google търсене на изпечени тиквички, последвах рецептата, която открих, и очаквах да се окаже страхотно. Не. Те не бяха кафяви и завършиха малко бъркотия след продължително време за готвене във фурната. Имам няколко теории за това, защо това се е случило, най-логичното същество, което бях прекалено бързам, опитвайки се да направя тази рецепта на седмица и не отнема време, за да стискам достатъчно течност от тиквичките и лука, което предотврати адекватното почерняване. Въпреки това, те излязоха от фурната и се озоваха в тиган, където се оказаха чудесно. Рецептата по-долу отразява успешния метод за пържене, но аз все още определено да се намери работещ печен zucchini latke рецепта, ако някой там има такъв, да ме уведомите. добавяне на щедро количество оцет до бракониерната течност - ресторант трик - помага на яйцата да се образуват в перфектни сфери, и да направят Hollandaise в блендер камс соса в гладко, емулгирано състояние. Вижте рецептата за класически яйца Бенедикт. Пени де Лос Сантос
Тайната на успеха с това ястие е качеството на нейните части. Добавянето на щедър оцет към бракониевия ресторант Bibera Trickhelps, яйцата се образуват в перфектни сфери и правят Hollandaise в Blender камси соса в гладко, емулгирано състояние, така че не е толкова вероятно да се раздели като версия, направена на ръка с размахване.
