Неговата лесна работа, когато се закача на нещата! Какво мога да намеря, за да бъде перфектно пържено яйце? Едно яйце, слънчево страна нагоре, приготвени в масло или достатъчно масло, без дъвчащи белите или изгорени краища. В зависимост от настроението ми, може би, приготвена в някои сланина и гарнирани с малко черен pepperâ € "честно един от най-добрите комбинации за големите яйца.
Какво е най-добрият начин да се изпържи яйца? какъв вид масло трябва да използвам, за да изпържи яйце?
Do имайте предвид, обаче, че използването на масло, ще доведе до по-пищен, мек остриета и меко дъно яйце. Мазнини като маслинено oildepending на температура, тиган, и колко се използва, ще доведе до по-ясна край на яйцето.
Как мога да направя хрупкави пържени яйца?
Хрупкави пържени яйца от онези, които са златисто в долната част и хрупкави ръбове са перфектни над ястия като пържен ориз. Тези видове яйца са неизменна част в много азиатски кухни. Само имайте предвид, че ще трябва малко масло, за да постигнете това.
Има толкова много различни начини да се направи добра пържено яйце. Израствайки, баба ми често се използва гхи или дори комбинация от масло и топено масло. И това е вид на яйце, че аз често пожелавам. Ghee буквално прави за най-пищен и разглезващи пържени яйца буквално перфектни яйца. Кокосовото масло добавя точното количество вкус също.
Какво означава, когато трябва да се изпържи яйце прекалено лесно, изпържи яйце над средно или изпържи яйце свръх-трудно?
Незалепващите използвате, за да изпържи яйца е вашият избор; отидете за нещо достъпно и добре направени. Незалепващо Skillets са склонни да имат кратък живот, без значение колко добре се отнасяме към тях, така че отивам за нещо ти <А10> комфортен закупуване, ако не такъв. Вие не искате един тиган, който е супер-евтин искате тенджера, че се чувствате <А10> комфортен използвате за всичките си други готвене, както добре.
Im в момента се ползват моя Sardel незалепващо тиган; нейната трайна, съдомиялна машина, и тя върши работа. Въпреки това, аз не предлагам обстрела 90 на незалепващо тиган, особено за тази задача. Използвал съм този тиган с Farberware, че аз наистина се ползват. Това прави невероятни яйца, включително и омлети. Айв също използва тази Рейчъл Рей едно, а това е твърде голям. Размерът на тигана е до вас.
Какво трябва да направя, ако предпочитате да използвате чугун или въглеродна стомана, за да изпържи яйца?
Тази пържено яйце техника е за всеки, който няма да приемат нищо по-малко от най-доброто пържено яйце с мека жълтък от вида, който изблици с златисто жълто доброта в малката натиск от вашия вилица.
Да ви кажа, когато жълтъка е прикрепена към бялата, погледнете ръбовете на жълтъка. Когато за първи път го избие върху бялото ще бъде много кръгли и имат ръбове, които крива под. Както се урежда и загрее краищата ще наклон навън вместо извити под. Можете също така да се накланя на тиган малко, ако остава жълтъка казано, това е направено.
експертни съвети и допълнителни бележки
Когато яйцето се пържи с жълтъка в центъра и не е бил копна Това се нарича слънчева страна на яйце. Това е, което тази техника ще ви даде слънчева страна на яйце с перфектно хрема яйчен жълтък.
Над лесно е, когато яйцето е копна само за кратко и на жълтъка е все още хрема. Над среда е когато яйцето е копна и яйцето е едва хрема. Може да опитате комбиниране на тази техника с флип, но тъй като жълтъкът е малко по-крехка тук не бих го препоръчвам.
Strammer Макс всъщност е нещо, което Лиза яде расте в Германия. Lisas баща предимно използвани за приготвянето на вечеря, но като се имат предвид съставките Strammer Макс също може да се яде за закуска / обяд.
Нека просто кажем, че той се влюбва в нея в момента сървърът го донесе! Беше като редица големи елементи на закуска в Северна Америка, всички заедно за добро немски хляб и това е нещо добро.
Когато го направи, за да снимките, които виждате в тази рецепта пост, имахме само един долнопробен хляб обикновено ние ще го направим с хляб тъмен без семена. Ние обичаме да го гарнирате с някои тънко нарязан лук за малко допълнително вкус.
Как се пържи стъпка яйце по стъпка?
Нейната лесно да се постигне без runnyyolk пържено яйце. Можете просто да прониже жълтъка време на процеса на готвене. Място 3/4 супена лъжица масло и 3/4 супена лъжица зехтин в незалепващо или чугун тиган. Маслиновото масло ще помогне за предотвратяване на маслото от изгаряне и покафеняване. Колко време отнема да се изпържи яйце?
пържени яйца обикновено се смятат за закуска за закуска, но те са лесен начин да добавите протеин към всички видове храна, салати, сандвичи, бургери или в класически Huevos rancheros. Има четири основни стила на пържена яйца на яйца нагоре, над лесна, над средна и над нивото на достоверност.
Поддържайте актуална информация за най-новите новини за избор на Davidson, рецепти и купони! Ще ви изпратим вкусни и сезонни рецепти, купони и др. Регистрирайте се днес и вземете безплатна книга с рецепти с нашите най-добри рецепти!
Има много различни начини да направите пържени яйца от слънчевата страна нагоре, над лесни, над средни или мои текущи любими яйца над трудно. Научете разликите по-долу и винаги правите яйца точно как ги обичате! Всичко се свежда до времето!
Но преди да влезем в това, нека първо разговаряме любимите яйца. Моята любима марка за яйца е жизненоважни ферми органични и пасища повдигнати. Пилетата в жизненоважни стопанства водят най-добрия си живот с достъп до пролетни зеленчуци, външни пасища и 108 квадратни метра пространство на кокошка. Пасищата никога не се лекуват с хербициди , пестициди или изкуствени пестициди .
Във всеки пакет ще намерите бележка маркиране някакъв пиле комик хумор, кокошка на месеца и някои текущи факти за сезона. Това лично са моите да отидат на яйца, които по-специално ще пресещавам на цели храни, за да намеря. I breettedly вярвам, че пасищата, повдигнати кокошки, произвеждат яйца по-високо в витамините и хранителната стойност. И да, цените на това са по-скъпи на 6. 9 на дузина, което може да не е покупка, която всеки може да оправдае или да си позволи, но като се има предвид ценовата разлика между тези и редовни яйца, се равнява на кафето, аз се чувствам като мога Дайте това, за да купите най-висококачествените яйца, които мога да намеря.
слънчевата страна нагоре яйца се приготвят само от едната страна, и имат жълтъка напълно недокоснат . Просто трябва да нагрявате тигана си, да добавите в чаена лъжичка масло и да разбиете яйцето в тигана. Седнете назад и изчакайте яйцето бяло да готви и жълтъкът да бъде дебел и кръгъл. Това ще отнеме само няколко минути и вашите слънчеви страни нагоре яйца са готови да ядат. Яйцата над лесни яйца над средни:
Яйцата над твърдите са пържените яйца, които са били приготвени достатъчно дълги от двете страни, така че жълтъкът вече не е натъпкан и перфектно приготвен. Научете как да правите перфектните яйца над трудно всеки път!
